Biadh Ath-bheothachadh do Chloinn

Biadh

Dè a bhiodh daoine ag ithe aig àm an Ath-bheothachadh?

Bha an seòrsa biadh a bhiodh daoine ag ithe aig àm an Ath-bheothachadh an urra ri far an robh iad a ’fuireach agus co dhiubh a bha iad beairteach no tuath.

Biadh luchd-tuatha

Bha an duine cuibheasach aig àm an Ath-bheothachadh na neach-tuatha. Bhiodh an luchd-tuatha ag ithe brot no mush airson biadh dìreach mu dheidhinn a h-uile biadh. Mar as trice bhiodh beagan aran dubh aca cuideachd. Bhiodh an brot air a dhèanamh le pìosan bìdh, mar as trice glasraich mar churranan no uighean. Bha mush air a dhèanamh à gràn de sheòrsa mar choirce no cruithneachd agus an uairsin air a bruich ann an uisge. Deasaich mar mhin-choirce an-diugh.


Bèicear meadhan-aoiseille Maggie Black

Cha d ’fhuair an luchd-tuatha mòran feòil ri ithe. Bha feòil daor agus tearc. B ’e aon adhbhar a bha e duilich feòil fhaighinn gu robh feum agad air salann airson an fheòil a ghleidheadh. Bha salann gu math daor aig àm an Ath-bheothachadh. Gheibheadh ​​daoine a bha a ’fuireach faisg air an oirthir barrachd èisg ithe.

Biadh nan ceannaichean agus nan uaislean

Bha na daoine beairteach aig àm an Ath-bheothachadh ag ithe mòran na b ’fheàrr na an luchd-tuatha. Coltach ris na Greugaich agus na Ròmanaich a rannsaich iad, chòrd fèistean mòra riutha le tòrr bhlasan inntinneach. Coltach ris an luchd-tuatha, bhiodh iad ag ithe brot agus brot, ach bha na brotagan sin air an spìosrachadh le spìosraidhean coimheach agus gu tric air am milisachadh le siùcar. Dh'ith na beairteach barrachd feòil. Bhiodh ròsan mòra de mhairt-fheòil, damh no muc aca. Bhiodh ròstaichean air an goil ann an lagan mòr agus an uairsin air am basachadh le sùgh agus uisge ròis gus blas a chuir ris.

Fèistean

Aig bainnsean, fèisean agus fèistean mòra dh ’fhaodadh am biadh a bhith inntinneach. Gu tric bhiodh iad ag ithe eòin geama mòra mar ealachan, peucagan, no crannan. An dèidh dhaibh na h-eòin a ghlanadh agus a chòcaireachd, bhiodh iad gu tric ag ath-cheangal nan itean airson sgeadachadh. Bha seo cuideachd na àm airson tòrr feòil ithe mar feòil-chaorach, cearc, easag, sitheann, coineanach, turcaidh, agus hama. Airson milseag, ris an canadh iad gu tric an ‘cùrsa measan’, bhiodh measan, jellies, cnothan agus càise ann.

Dè a dh ’òl iad?

Cha robh daoine ag òl uisge le biadh mar a bhios sinn an-diugh. Bhiodh an t-uisge rè na h-ùine seo air a bhith salach agus gun a bhith glè mhath ri òl, gu sònraichte ann am bailtean nas motha. Bhiodh a ’mhòr-chuid ag òl fìon no leann (ris an canar cuideachd leann). B ’e fìon am mòr-chòrdte san Eadailt agus san Fhraing, fhad’ s a bha leann mòr anns na sgìrean a tuath mar a ’Ghearmailt agus Sasainn.

Cò leis a bha iad ag ithe?

Bha a ’mhòr-chuid ag ithe le an làmhan agus is dòcha sgian. Thòisich Forks a ’fàs mòr-chòrdte leis na daoine beairteach aig an àm seo. Mar as trice bhiodh dìreach dà chrann aig forc agus bhiodh iad air an cleachdadh airson pìosan feòla a shìoladh.