Proteins agus amino-acids

Proteins agus amino-acids

Dè a th 'ann an amino-aigéid?

Tha amino-acids nam molecolailean organach sònraichte a bhios fàs-bheairtean beò a ’cleachdadh gus pròtainean a dhèanamh. Is e na prìomh eileamaidean ann an amino-aigéid carbon, haidridean, ocsaidean, agus naitridean. Tha fichead seòrsa de amino-aigéid ann a bhios a ’tighinn còmhla gus pròtainean a dhèanamh anns na cuirp againn. Faodaidh na cuirp againn beagan amino-aigéid a dhèanamh, ach an còrr a dh ’fheumas sinn fhaighinn bhon bhiadh againn.

Dè a th ’ann am pròtanan?

Tha proteinichean nan slabhraidhean fada de amino-aigéid. Tha mìltean de dhiofar phròtainean ann am bodhaig an duine. Bidh iad a ’toirt seachad a h-uile seòrsa gnìomh gus ar cuideachadh a’ mairsinn.


Structar pròtain
Carson a tha iad cudromach?

Tha proteinichean riatanach airson beatha. Tha timcheall air 20% den bhodhaig againn air a dhèanamh suas de phròtainean. Bidh a h-uile cealla sa bhodhaig againn a ’cleachdadh pròtainean gus gnìomhan a choileanadh.

Ciamar a tha iad air an dèanamh?

Tha proteinichean air an dèanamh am broinn cheallan. Nuair a nì cealla pròtain canar e synthesis pròtain . Tha an stiùireadh air mar a nì thu pròtain air a chumail ann am moileciuilean DNA taobh a-staigh niuclas cealla. Canar an dà phrìomh ìre ann a bhith a ’dèanamh pròtain tar-sgrìobhadh agus eadar-theangachadh .

Tar-sgrìobhadh

Canar tar-sgrìobhadh ris a ’chiad cheum ann a bhith a’ dèanamh pròtain. Seo nuair a nì an cealla leth-bhreac (no ‘tar-sgrìobhadh’) den DNA. Canar RNA ris an leth-bhreac de DNA oir tha e a ’cleachdadh seòrsa eadar-dhealaichte de dh’ aigéad niuclasach ris an canar searbhag ribonucleic. Tha an RNA air a chleachdadh anns an ath cheum, ris an canar eadar-theangachadh.

Eadar-theangachadh

Is e eadar-theangachadh an ath cheum ann a bhith a ’dèanamh pròtain. Seo nuair a thèid an RNA a thionndadh (no ‘eadar-theangachadh’) gu sreath de amino-aigéid a tha a ’dèanamh suas am pròtain.

Bidh am pròiseas eadar-theangachaidh airson am pròtain ùr a dhèanamh bho stiùiridhean RNA a ’tachairt ann an inneal iom-fhillte anns a’ chill ris an canar an ribosome. Bidh na ceumannan a leanas a ’gabhail àite anns an ribosome.

• Bidh an RNA a ’gluasad chun ribosome. Is e an RNA 'teachdaire' a chanar ris an seòrsa RNA seo. Tha e air a ghiorrachadh mar mRNA far a bheil am ‘m’ airson teachdaire.
• Bidh an mRNA a ’ceangal ris an ribosome.
• Bidh an ribosome a ’faighinn a-mach càite an tòisich iad air an mRNA le bhith a’ lorg sreath sònraichte trì litrichean ‘tòiseachadh’ ris an canar codon.
• Bidh an ribosome an uairsin a ’gluasad sìos iallan mRNA. Tha a h-uile trì litrichean a ’riochdachadh moileciuil amino-aigéid eile. Bidh an ribosome a ’togail sreang de amino-aigéid stèidhichte air na còdan anns an mRNA.
• Nuair a chì an ribosome an còd ‘stad’, thig e gu crìch air an eadar-theangachadh agus tha am pròtain coileanta.

Mar a bhios ribosome a ’dèanamh pròtain
Diofar sheòrsan de phròtainean

Gu litearra tha mìltean de dhiofar sheòrsaichean de phròtainean anns na cuirp againn. Seo beagan de na prìomh bhuidhnean agus gnìomhan de phròtainean:

• Structarail - Bidh mòran phròtainean a ’toirt structar dha na cuirp againn. Tha seo a ’toirt a-steach collagen a lorgar ann an cartilage agus tendons.
• Dìonach - Bidh proteinichean a ’cuideachadh le ar dìon bho ghalaran. Bidh iad a ’dèanamh suas antibodies a bhios a’ sabaid an aghaidh luchd-ionnsaigh cèin leithid bacteria agus stuthan puinnseanta eile.
• Còmhdhail - Faodaidh proteinichean cuideachadh le bhith a ’giùlan beathachadh riatanach timcheall ar bodhaigean. Is e aon eisimpleir hemoglobin a bhios a ’giùlan ocsaidean anns na ceallan fola dearga againn.
• Catalairean - Bidh cuid de phròtainean, leithid enzymes, ag obair mar stuth-catalachaidh gus cuideachadh le ath-bhualadh ceimigeach. Bidh iad gar cuideachadh gus ar biadh a bhriseadh suas agus a chnàmh gus an urrainn dha na ceallan againn a chleachdadh.

Fiosrachadh inntinneach mu phròtanan agus amino-acids

• Bidh sinn a ’faighinn amino-aigéid bho bhiadhan bunaiteach mar cearc, aran, bainne, cnothan, iasg, agus uighean.
• Tha falt air a dhèanamh suas de phròtain ris an canar keratin.
• Bidh seòrsa sònraichte de RNA ris an canar RNA gluasaid a ’gluasad na amino-aigéid chun ribosome. Tha e air a ghiorrachadh mar tRNA far a bheil an ‘t’ a ’seasamh airson gluasad.
• Canar bannan peptide ris na bannan a tha a ’ceangal nan amino-aigéid ann am pròtain ri chèile.
• Bidh an rèiteachadh agus an seòrsa de dhiofar amino-aigéid air feadh a ’phròtain a’ dearbhadh gnìomh a ’phròtain.